洮南市黑水鎮(zhèn)種植西瓜歷史悠久，獨(dú)特的土壤、優(yōu)質(zhì)的水資源、優(yōu)良的栽培技術(shù)，讓這里盛產(chǎn)的“洮南黑水西瓜”聞名遐邇，成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。如今，老品牌在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中又有了哪些新變化？6月末，記者走進(jìn)黑水鎮(zhèn)一探究竟。
一行行銀白色的地膜、一棟棟淡藍(lán)色的大棚、一片片綠油油的西瓜。在黑水西瓜產(chǎn)業(yè)園，大棚里栽種的今年頭茬西瓜已經(jīng)陸續(xù)成熟上市，正在熱銷中。
“黑水西瓜皮薄個(gè)大、汁多，含糖量高，軟中有脆，沙中有甜，素有‘瓜開(kāi)滿屋香，一口永難忘’的美譽(yù)，但你可能想不到，就在前幾年，瓜農(nóng)種瓜的面積卻減少了。”黑水鎮(zhèn)黑水村黨支部書(shū)記白金日說(shuō)。
“這是為什么？”記者好奇地問(wèn)道。
“近些年玉米價(jià)格一直不錯(cuò)，種玉米比種西瓜好伺候，加上其他產(chǎn)區(qū)的沖擊，導(dǎo)致瓜農(nóng)種植的積極性下降了。”白金日說(shuō)，當(dāng)時(shí)村黨支部產(chǎn)生了危機(jī)感，深刻感受到產(chǎn)業(yè)發(fā)展就像逆水行舟，不進(jìn)則退。
于是，黑水村在2022年由村黨支部創(chuàng)辦了洮南市新紅寶西瓜專業(yè)種植合作社，將瓜農(nóng)小片種植的面積連在一起，統(tǒng)一管理應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
在黑水鎮(zhèn)黨委政府的幫助下，合作社入駐了黑水西瓜產(chǎn)業(yè)園。產(chǎn)業(yè)園總占地面積28公頃，包括冷棚28個(gè)、暖棚20個(gè)、大田13.7公頃。“產(chǎn)業(yè)園的作用在于示范和引領(lǐng)，讓瓜農(nóng)們知道什么是先進(jìn)的技術(shù)、品種，怎樣種才能賺錢(qián)。”黑水鎮(zhèn)黨委書(shū)記張弘說(shuō)。
在大地里種植的黑水西瓜每年上市時(shí)間在7月底左右，與其他產(chǎn)區(qū)西瓜上市時(shí)間相差不大。“我們通過(guò)在產(chǎn)業(yè)園發(fā)展大棚西瓜，將西瓜上市的時(shí)間提早一個(gè)月，錯(cuò)開(kāi)了銷售的高峰期，并且在9月大地西瓜罷園后，還能收獲一茬晚熟的西瓜，實(shí)現(xiàn)了一年收兩茬，早熟和晚熟的西瓜都能賣(mài)上好價(jià)格。”白金日說(shuō)。2022年，西瓜種植戶戶均收入30萬(wàn)元左右，瓜農(nóng)種瓜的積極性又回來(lái)了。
進(jìn)入大棚，映入眼簾的是一片立體的西瓜林，一排排西瓜藤蔓沿著鐵絲架攀爬到一人多高的空中。“這些是采用吊蔓技術(shù)種植的小鳳西瓜，個(gè)頭小攜帶方便，是非常好的禮品西瓜。”黑水鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)趙琪說(shuō)。
趙琪介紹，以一個(gè)1200平方米的大棚為例，以往地趴式的種植能夠栽種900顆瓜秧，吊蔓栽培技術(shù)提高了空間的利用價(jià)值，如今一棚能夠栽種2900顆瓜秧，產(chǎn)值是原來(lái)的3倍多。
瓜農(nóng)王金貴從藤上摘下一個(gè)西瓜，用力一拍，“啪”一下就裂開(kāi)了，隨即他雙手稍一用力就將西瓜掰成兩半。“來(lái)，頭茬的瓜，你們嘗一嘗！保甜！”王金貴說(shuō)，“種西瓜不是一件容易的事，咱們黑水人有點(diǎn)執(zhí)拗，只用農(nóng)家肥和炒黃豆來(lái)養(yǎng)地，這樣雖然成本高也費(fèi)事，但種出的西瓜口感好。”
去年種了8棚西瓜的王金貴嘗到了甜頭，今年一下子擴(kuò)大到25棚。以前王金貴和很多瓜農(nóng)一樣，并不認(rèn)可大棚種植西瓜的方式和嫁接的技術(shù)手段。來(lái)到產(chǎn)業(yè)園后，在省農(nóng)科院專家的指導(dǎo)下，讓他有了認(rèn)識(shí)上的大轉(zhuǎn)變。“科技的作用太大了，以前一塊地種瓜7年后才能再種西瓜，否則西瓜就會(huì)得枯萎病，今年首次采用西瓜和南瓜秧苗嫁接技術(shù)，有效提高了瓜苗的抗病蟲(chóng)害能力，你看這瓜秧長(zhǎng)的多壯。”王金貴說(shuō)。今年在育苗階段，黑水西瓜產(chǎn)業(yè)園通過(guò)引進(jìn)、推廣新的嫁接技術(shù)，育苗成活率高達(dá)96%。
大棚種西瓜還有一點(diǎn)比較辛苦的是要進(jìn)行人工授粉。“將雄花花瓣向外翻卷，露出其中的雄蕊，托起雌花的花柄，讓柱頭露出，將雄花的花粉均勻地擦拭在柱頭上。”王金貴描述著4月時(shí)大棚里忙碌的場(chǎng)景。
為了節(jié)約部分人力，在省養(yǎng)蜂科學(xué)研究所的幫助下，今年黑水西瓜產(chǎn)業(yè)園在大棚里首次引進(jìn)蜜蜂授粉技術(shù)，蜜蜂授粉技術(shù)具有省工高效、授粉效果好的特點(diǎn)，一定程度上還能提高西瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)。
“今年，我們將積極推動(dòng)‘村黨支部+省農(nóng)科院+合作社+農(nóng)戶’發(fā)展模式，與吉林省農(nóng)科院、中國(guó)洮南黑水西瓜產(chǎn)業(yè)研究院開(kāi)展合作，深入研究種植、嫁接技術(shù)，解決黑水西瓜重茬連作的問(wèn)題。”張弘說(shuō)。
如今的黑水西瓜品種多樣，從一兩斤的小西瓜到超過(guò)百斤的“瓜王”，應(yīng)有盡有。“會(huì)種還得會(huì)銷售，你看這禮品盒、包裝箱，都是鎮(zhèn)里年輕干部設(shè)計(jì)的。我們注冊(cè)了商標(biāo)，組建了宣傳創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)，將西瓜的育苗、移栽、成果、銷售的過(guò)程通過(guò)視頻號(hào)、抖音等新媒體平臺(tái)進(jìn)行推廣，增強(qiáng)黑水西瓜品牌的影響力。”張弘說(shuō)。
在做好線上宣傳的同時(shí)，2022年黑水鎮(zhèn)成功打通與長(zhǎng)春部分大型酒店、商超的直供渠道，形成西瓜從地頭到餐桌僅需4個(gè)小時(shí)的產(chǎn)地直發(fā)商業(yè)鏈。“咱們黑水西瓜在外的知名度非常高，今年，我們還將拓展沈陽(yáng)、哈爾濱等地的直供渠道，努力將黑水西瓜銷往更多城市。”趙琪說(shuō)。
2021年，洮南市第十六次黨代會(huì)提出綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)全覆蓋，逐步實(shí)現(xiàn)去農(nóng)藥化、去化肥化，零農(nóng)殘、無(wú)公害的新發(fā)展理念。目前，洮南市已初步制訂方案，從開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)、建立育苗基地、制定種植技術(shù)規(guī)程、確定質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)、改善種植技術(shù)、建立品種示范區(qū)、宣傳推廣拓面、保障品牌溯源、跨鄉(xiāng)跨村聯(lián)建、統(tǒng)一銷售渠道10個(gè)方面為黑水西瓜產(chǎn)品提質(zhì)增效、產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)提供支撐，并將逐步形成以黑水西瓜產(chǎn)業(yè)園為中心的洮南黑水西瓜千畝種植基地，推動(dòng)黑水西瓜產(chǎn)業(yè)邁上新臺(tái)階。
采訪即將結(jié)束，一直陪同的合作社社長(zhǎng)接到客戶打來(lái)的采購(gòu)電話，他隨即組織瓜農(nóng)采摘一皮卡車(chē)西瓜，向洮南市區(qū)駛?cè)ァ?/p>
“瓜苗壯、瓜秧旺，產(chǎn)業(yè)合作綠色多樣。它壯在瓜農(nóng)家的田園里，它旺在農(nóng)家院的土肥上。瓜瓤甜、瓜汁爽，黑水西瓜名聲響亮。它甜在老百姓的心坎里，它爽在老百姓的笑臉上……”由省音樂(lè)家協(xié)會(huì)為黑水鎮(zhèn)創(chuàng)作的歌曲《西瓜之鄉(xiāng)美名揚(yáng)》，寫(xiě)出了黑水鎮(zhèn)瓜農(nóng)心中的甜蜜。
