嘉賓交流玉米產業發展相關話題。李坤 攝
第二屆“品四平玉米 享人間臻味”餐飲烘焙大賽玉米美食展示。 王祝偉 攝
四平玉米主題街區鮮食玉米產品展區人氣爆棚。李坤 攝
“四平甄選”新電商直播嗨購節現場。李坤 攝
第二屆中國·四平玉米產業高質量發展大會現場。毛思博 攝
四平優質玉米推薦大使授牌儀式現場。李坤 攝
玉米主題街區開街暨第三屆中國·四平玉米節和“四平甄選”新電商直播嗨購節啟動儀式現場。李坤 航拍
金秋送爽，玉黍飄香。
9月14日，由四平市委、市政府聯合中國糧食行業協會、中國農業產業化龍頭企業協會共同舉辦的第二屆中國·四平玉米產業高質量發展大會隆重召開。大會旨在擦亮“中國優質玉米之都”金字招牌，提升四平玉米品牌優勢，展示四平玉米產業發展成果，鞏固玉米主食化發展戰略領導者地位，廣泛匯聚國內優勢資源，全力推進四平玉米產業高質量發展。
立足資源稟賦——
做好玉米產業“大文章”
四平地處世界黃金玉米帶核心區，是全球僅存的3塊著名極寒黑土地之一，也是我國最適宜種植玉米的“四大優勢區域”之一，具有專屬“耕地中的大熊貓”的黑土優勢。四平創建了國內最大規模的100萬畝國家綠色食品原料（玉米）標準化生產基地，榮獲中國唯一的“優質玉米之都”金字招牌，四平玉米成為國家地理標志產品。
“四平玉米”等級比例高，質量指標高，品質指標高。玉米一等率平均達到90%左右，玉米平均容重達到每升740克以上，淀粉含量保持在74%以上，蛋白質含量保持在9%以上，脂肪含量保持在4.5%以上。“四平玉米”容量、蛋白質和淀粉含量，均居全省第一乃至全國第一。
2014年1月2日，中國糧食行業協會命名四平市為“中國優質玉米之都”，全國僅此一家。
2016年，“四平玉米”地理標志證明商標通過國家工商行政管理總局商標局驗收，正式核準注冊。
2019年12月，中國綠色食品發展中心批準四平市梨樹縣建立92.29萬畝全國綠色食品原料（玉米）標準化生產基地。
2020年7月，習近平總書記視察吉林來到四平，第一站就深入到田間察看玉米長勢，對玉米種子、種植、產量、質量和黑土地保護等提出明確要求，為四平玉米產業高質量發展把脈定向。
近年來，四平市牢記囑托，依托“耕地中的大熊貓”的資源稟賦，持續發揮“中國優質玉米之都”區位優勢和發展潛能，縱深實施“玉米主食化”戰略，探索“四平玉米”品牌發展新模式，打造全國玉米產業主食化戰略領導者行業標桿，走出了一條獨具四平特色的玉米全產業鏈高質量發展之路。
全力做強“一街、兩園、百企”玉米產業載體。一街：四平玉米主題街區；兩園：四平經濟開發區“綠色食品加工創業孵化園”、吉林梨樹“吉浙高質量創業園”；百企：四平玉米主題街區吸納52家企業，綠色食品加工創業孵化園、吉浙高質量創業園可容納25家企業入駐，加上引進的38家玉米加工企業，共計115家企業。組建成立四平優質玉米產品產銷聯盟，成功建設全國首條玉米產業主題商業街。
全力做強“一群、兩標、十平臺”玉米產業保障體系。一群：四平玉米產業集群；兩標：制定實施四平“一級原糧玉米、一級鮮食玉米”兩大地方標準，主要指標參數均優于國家標準以及同行業地方標準；十平臺：品牌規劃平臺、政策扶持平臺、標準體系平臺、政務服務平臺、聯盟合作平臺、產品營銷平臺、會展交流平臺、街區推廣平臺、產業承載平臺、產業文化平臺。
全力做強“一鏈、兩店、百品”玉米品牌。一鏈：“業務閉環與服務循環”糧食全產業鏈發展模式；兩店：線上“天貓”等玉米產品商城、線下“歐亞玉米旗艦店”；百品：玉米特種粉、玉米發糕、玉米月餅、玉米面條、玉米糊、玉米餃子等百余種四平玉米主食化產品。實施“業務閉環與服務循環”糧食全產業鏈發展模式，百余種玉米主食系列產品、菜品和預制食品線上線下全面鋪開，實現了“從一根玉米到系列主食”的精彩蝶變。
搭建合作平臺——
提升玉米品牌知名度影響力
這是一場思想碰撞的盛宴，亦是一場務實合作的盛會，更是一次共贏發展的全新起航。第二屆中國·四平玉米產業高質量發展大會，深度解碼延伸玉米產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈等重大課題，必將為四平玉米產業發展注入更強勁的動力。
大會集中發布了四平市玉米產業高質量發展成果。會上播放了宣傳片《春華秋實》及《品味四平玉米》《四平玉米美食必吃榜》和四平市玉米產業高質量發展支持合作成果等展示片。四平市與鐵嶺市經過充分協商，簽訂了《農業區域合作框架協議》。四平市政府與新華優品、沈陽鐵道文旅集團有限公司、北京韻律文化有限公司、四川省酒業集團有限責任公司、山東惠發食品股份有限公司、中石化北京龍禹商貿有限公司等6家全域合作企業簽約。各縣（市）區共簽約24個項目，投資總額62.7億元。
大會向為四平玉米產業推廣作出突出貢獻的30位嘉賓，頒發了“四平玉米產業高質量發展名譽大使”獎牌；授予26家企業“四平玉米產業高質量發展投資大使”稱號；對12位嘉賓授予“四平優質玉米推薦大使”稱號；授予20位短視頻達人“四平甄選”星級推薦官稱號，授予53位短視頻達人“四平甄選”推薦官稱號。
四平玉米產業發展成果，得到了社會各界的充分認可與肯定，一些重要機構、協會在大會上授予四平以新的榮譽：“中國生態玉米美食地標之都”“鄉村振興賦能計劃品牌興農典型案例”“國際產業四平玉米基地”“中華人民共和國地理標志保護產品PGI”等。
大會特邀相關玉米專家，對玉米產業的發展趨勢和現狀進行主題分享。北京百年方圓營銷策劃有限公司董事長李明利講解了《如何推動四平玉米品牌發展》，吉林師范大學教授徐洪偉講解了《如何推動四平功能玉米》，預制菜在線總經理鄭義講解了《如何推動四平預制菜產業》，吉林省飲食文化研究院終身名譽院長唐文講解了《推動四平玉米走向全國百姓餐桌》，抖音電商食品生鮮行業運營經理薛鑫講解了《山貨上頭條·四平玉米產業帶政策解析》，中國農業電影電視中心黨委副書記、紀委書記孫密宏講解了《影視媒體如何助力四平玉米產業發展》。主題分享涵蓋了玉米全產業鏈的各主要環節，進一步堅定了玉米主食化的發展方向，增加了四平玉米高質量發展的信心。
四平市將以此次大會為契機，堅決貫徹落實黨中央決策部署，牢牢扛起維護國家糧食安全重大使命，縱深實施玉米主食化發展戰略，上項目、延鏈條、樹品牌、拓市場，推動鮮谷食品鮮食玉米、晟然食品速凍玉米二期等28個重點項目達產達效，加快玉米主題街區、玉米文化產業中心、四平玉米文化特色旅游線路建設，著力打造全國最具影響力的農產品區域公用品牌，奮力實現玉米產業全鏈條增值、全業態融合、全方位發展，為全省乃至全國玉米產業高質量發展貢獻更多“四平方案”。
打造城市新名片——
玉米主題街區亮點紛呈
大會期間，四平還舉辦了玉米主題街區開街儀式暨第三屆中國·四平玉米節和“四平甄選”新電商直播嗨購節。主題街區往來游客絡繹不絕，紛紛圍觀和品嘗百余商家展出、售賣的300余種玉米主食產品、菜品和糕點等各種美食。
玉米主題街區是四平市委、市政府為深入貫徹落實習近平總書記視察吉林重要講話重要指示精神，精心打造的全國首條以玉米產業為主題的商業街區，旨在推進四平玉米產業高質量發展，持續擦亮“中國優質玉米之都”金字招牌。街區作為集玉米食品、玉米衍生產品流通銷售、餐飲娛樂、文創展示、科技研學、網絡電商、旅游體驗、網紅打卡等多功能于一體的地標性文化商業特色街區和休閑體驗街區，已經成為四平特色玉米產業的一張靚麗的城市新名片。
據了解，街區共設10個展區，主要展示四平玉米產業近3年來發展成果。四平玉米宴展銷區，主要展示、品鑒、銷售第二屆“品四平玉米 享人間臻味”餐飲烘焙大賽獲獎餐飲單位的玉米宴及預制菜等產品。四平玉米烘焙展銷區，主要展示、品鑒、銷售第二屆“品四平玉米 享人間臻味”餐飲烘焙大賽獲獎企業的玉米烘焙產品。四平玉米“大王”產品展銷區，主要展示、品鑒、銷售第二屆“品四平玉米 享人間臻味”餐飲烘焙大賽獲獎單品大王產品及本店其他特色美食。四平鮮食玉米產品展銷區，主要展示、品嘗、銷售四平市新季鮮食玉米產品。四平玉米產品展銷區，主要展示、品嘗、銷售玉米面條、玉米糊、玉米豆包、玉米飲品等玉米食品。四平玉米衍生產品展區，主要展示、品嘗、銷售優質玉米衍生產品及特色農產品。四平玉米文化產品展區，主要展銷各類玉米畫、玉米編織、玉米相關形象等文創產品。四平玉米主題書畫展區，集中展示四平市廣大書畫愛好者以玉米為主題創作的優秀攝影、剪紙和書法作品。在四平玉米電商線上展區，四平玉米旗艦店開展線上展銷推介，同時展示域外特色玉米產品。
目前，四平市玉米產業已建立形成集生產、加工、銷售、品牌于一體的現代化產業體系，正在向產業集群化、高端化邁進。四平玉米已先后榮膺“中國十佳糧油影響力公共品牌”“中國農產品百強標志性品牌”“中國農業鄉村振興十大卓越貢獻獎”“中國最具影響力的農產品區域公共品牌”等多項榮譽，2022年，成功入駐“中國農產品地理標志品牌形象館”。
