中國·清河澳洋野山參國際交易中心。
通化人參全產業(yè)鏈數(shù)字化平臺。
專注創(chuàng)新研發(fā)，通化鑫業(yè)活性山參粉和活性山參凍干片發(fā)力高端市場。
人參全株開發(fā)讓“百草之王”不斷解鎖“新角色”。圖為集安益盛藥業(yè)生產車間一角。
游客爭相購買通化人參產品。
通化市林下山參精深加工產品。
堅守林下山參道地品質，通化市好參種回山林間。
“一參一碼”數(shù)字化追溯，確保人參質量。
通化探參，“中國人參之鄉(xiāng)”堅守中求變，逐“新”突破。
耕耘大山深處，莽莽林海蘊藏勃勃“參”機，林下山參得山水之靈氣，自然天成；精耕產業(yè)煥“新”，參企集聚致力研發(fā)創(chuàng)新，好產品開拓新藍海；科技引領“數(shù)”“智”加持，新質生產力助力產業(yè)加速發(fā)展……
擦亮“通字號”林下山參品牌，通化市“四好”路徑、“三良”核心，種出好參；創(chuàng)新產品，向“深”突破；科技賦能，借“智”生金……一條“參”路“新新”向榮。
種出好參
“好林、好種，出好參！我們的林下山參，參齡達到15年才采收，最高有30多年的。雖然都是在山林中自然生長，但選林、選種，都有講究。”
在通化縣金斗朝鮮族滿族鄉(xiāng)金斗村，說起山里的“金棒槌”，林下山參種植戶杜田軍笑著打開了話匣子。
“你看這片山林，入冬上凍前播種完參籽。想得好參，林地最好是針闊葉混交林，土地保水性好。播種時不能刨土、動土，容易影響參體形態(tài)。參籽是長白山野山參種子逐步繁育的，進入土里3至4公分，間隔密度10至20公分……”和人參打了40多年的交道，杜田軍將自己的種參經驗娓娓道來。
好參不易得！播種后在山林間自然生長，且不進行人工干預的，方能稱為林下山參，年限越長，藥效越強，價值越高。
“價值高也因為大自然一輪又一輪‘優(yōu)勝劣汰’后的稀有。首先種子的成活率只有70%至80%，15年之后成活率僅為20%左右。”杜田軍告訴記者，自然甄選的通化道地林下山參品質好，知名度、美譽度高，今年的售價也不斷攀升。
被譽為“百草之王”的人參對生長環(huán)境要求十分苛刻，通化市重巒疊嶂，河流交錯，是人參等長白山藥物生長的天然優(yōu)勢產區(qū)。
資源稟賦、品質基礎撐起發(fā)展優(yōu)勢，通化不止悠悠“參”香，更有發(fā)展“良方”。
讓好人參賣出好價格，通化市立足林下山參資源優(yōu)勢，堅定做高端方向不動搖，以“好林+好種+好法+好品牌”“四好”路徑，全力推動林下山參產業(yè)高質量發(fā)展。
孕育道地好參，通化市聚焦“好林”，在全省率先完成宜參林地普查，科學編制“好林”劃分標準2.0版，制定《宜參林地資源保護與利用總體規(guī)劃》，加快林下山參基地溯源檢測，確保林下山參產業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
培育“好種”，打造種源保育體系，依托院士、專家科研團隊領題開展林下山參種質資源護育繁推工作，建設長白山人參種源護育基地，純化、復壯人參本土品系，打造種子“核心芯片”。
通化探參，高品質林下山參讓一座座大山變成“金山銀山”，筑牢林下山參產業(yè)高質量發(fā)展基礎。
向“深”突破
做大做強林下山參產業(yè)，通化深知：唯有跳出“圍著土里”賣參的單一路徑，科技創(chuàng)新向“深”突破，才能打造出產業(yè)發(fā)展的新優(yōu)勢。
以“新”提“質”，發(fā)力高端，通化吉林鑫業(yè)健康產業(yè)發(fā)展有限公司的林下山參精深加工產品讓記者眼前一亮。
走進企業(yè)生產車間，2024年11月剛剛投產的新生產線上，經過磨漿粉碎、提純、凍干等一道道工序，活性山參粉和活性山參凍干片源源不斷走下生產線。
“我們的產品是目前市場上唯一全程冷鏈控制，采用鮮林下山參，通過專利技術完整保留有效活性成分，發(fā)揮林下山參最大功效的高科技、高附加值產品。”吉林鑫業(yè)健康產業(yè)發(fā)展有限公司總經理張家秋介紹。
2012年，通化鑫業(yè)組建實驗室，專注創(chuàng)新研發(fā)，沉淀核心技術，2015年企業(yè)成功研發(fā)出山參凍干片及制備，并于2018年獲得國家知識產權局專利授權。
2024年，在我省大力扶持人參產業(yè)發(fā)展的助力下，企業(yè)相關產品獲得保健食品備案憑證，戴上“小藍帽”正式投產。
“專利工藝有效保留了新鮮林下山參的皂苷類、多糖類、活性酶類等有效成分，在口腔中可瞬間溶解，并通過口腔黏膜迅速吸收，吸收率達99%以上，是目前市場上唯一具有自主知識產權和先進生產工藝的活性林下山參產品。”張家秋如數(shù)家珍。
采訪中記者了解到，企業(yè)產品原料選用通化當?shù)貎?yōu)質林下山參，秋季采挖、檢測、清洗后，經零下20℃冷凍存儲，從采挖到入庫不超過24小時。
“目前，國內外多家企業(yè)都想和我們開展合作，市場前景廣闊。我們也想把吉林的好參、通化的好產品推向國際。”張家秋堅定地說。
錨定林下山參精深加工產業(yè)、持續(xù)創(chuàng)新新產品，當前，通化鑫業(yè)正進一步研發(fā)更多高精尖、高質量的林下山參系列產品。
紅五味生物獲得林下山參系列食品批號25個，部分產品已上市銷售；萬森生物野山參凍干粉、野山參雞湯等產品訂單已超千萬元……強化品牌效應，通化市初步篩選出10家林下山參企業(yè)作為重點培育對象，加快實現(xiàn)林下山參高質量發(fā)展新突破。
通化探參，林下山參新業(yè)態(tài)提升發(fā)展新質效，撐起千億級人參產業(yè)“腰桿”。
借“智”生金
產業(yè)發(fā)展之“新”，關鍵在理念之“新”。
全力將“通字號”林下山參品牌打造成“長白山人參”品牌體系中最高價值的區(qū)域品牌，通化借“智”生金，智慧化新質生產力賦能產業(yè)躍遷。
在通化廣袤山林間，林下山參靜待冬藏，守護“百草之王”的，則是一道無形的防線——電子圍欄。
“電子圍欄確保監(jiān)控無死角，無論是野生動物闖入，還是盜竊者的不法行為，都能實時捕捉并報警。”在集安市清河鎮(zhèn)的吉聚參業(yè)溯源林下山參基地，負責人胡秀玲通過手機就能隨時隨地查看參地，大大提高管理效率。
據了解，電子圍欄是最先進的周界防盜報警系統(tǒng)，通過信號傳輸設備將報警信號傳至后端控制中心的控制鍵盤上，顯示防護區(qū)域工作狀態(tài)，并遠程對外部脈沖主機進行布撤防控制等操作，為林下山參種植、巡護提供強有力的技術支持。
“參”耕品質，通化市堅持科技賦能，強化全流程監(jiān)管，加強質量檢驗檢測。
吉聚參業(yè)溯源林下參基地是第一家與中國林下山參溯源管理服務平臺合作的數(shù)字溯源基地，每一株林下山參的土地評級、人參參齡鑒定與抽檢、人參皂苷含量檢測等信息掃碼一目了然，實現(xiàn)“一參一碼”數(shù)字化追溯。
“自從上了溯源，每一株林下山參都有了‘身份證’，銷量、價格大幅提升，許多客戶慕名而來。”胡秀玲說。
加快推動人參產業(yè)數(shù)字化、數(shù)據可視化、產品可追溯，通化市還投資打造人參全產業(yè)鏈數(shù)字化平臺，讓人參種在土里、長在“云”上。
“這是全國首個以衛(wèi)星遙感技術對種植地塊全生命周期管理的人參全產業(yè)鏈數(shù)字化平臺，現(xiàn)已正式上線運營。”項目技術總監(jiān)劉贏說。
據了解，該平臺是吉林省人參產業(yè)首個涵蓋一、二、三產的全產業(yè)鏈條的數(shù)字化平臺，實現(xiàn)對人參種植、加工和銷售全過程監(jiān)測，通過數(shù)字化管理和多維度分析，將數(shù)據信息有機結合，完成數(shù)據資源向數(shù)字資產的轉化，“數(shù)”“智”賦能通化人參產業(yè)高質量發(fā)展。
通化探參，林下山參產業(yè)正煥發(fā)著蓬勃生機與活力。
來源：吉林日報·彩練新聞
作者：記者 李銘 孫鑫
初審：馬萍
復審：劉晗
終審：張宇
