“我們的目標是讓每一款調味品都成為廚房里的‘得力助手’，讓每一個家庭都能輕松做出美味佳肴。”在吉林杞參集團現代化的生產車間，集團黨委書記、副董事長王珍珍向記者介紹道。作為一家集研發、生產、銷售為一體的現代化食品企業，杞參集團憑借對創新的執著追求，成功在調味品行業中脫穎而出，成為行業的佼佼者。
杞參集團旗下擁有“杞參”“滋膳堂”兩大品牌，多年來一直致力于調味品的研發與創新。集團不僅生產傳統的桂皮、香葉、花椒、大料等單一調味品，還研發生產了五香茶蛋料、燉肉料系列、燒烤料系列等眾多產品。這些產品不僅滿足了消費者多樣化的烹飪需求，還為家庭廚房帶來了更多的便利。
“我們一直在研究市場，根據消費者的反饋和市場需求，不斷推出新產品。”杞參集團研發中心主任告訴記者，杞參集團對“創新”二字看得極重，多年來一直投入大量資源用于技術研發。截至目前，企業已經獲得項目專利與著作權專利百余個。去年，杞參集團與吉林大學聯合研發了“精特香辛”調味品裝備項目，創新的冷凝和混攪技術能夠降低產品的損耗率，保證口感。
在生產設備方面，杞參集團不斷升級，引進全自動化生產系統。瓶粉生產線實現了自動灌裝、自動擰蓋、鋁箔封口、套帽及成品打包等工序的自動化，不僅提高了生產效率，還確保了產品質量。此外，杞參還投資數百萬元建立了十萬級凈化車間和配套化驗室，目前集團已獲得SA8000和BRC食品安全全球標準國際雙認證。
為了保證產品質量，杞參集團在生產過程中嚴格把控每一個環節。從原材料采購到成品包裝，每一個步驟都有嚴格的質量檢測標準。企業采用激光打碼技術代替過去的噴碼技術，速度更快、打碼內容更加精準。“我們不僅在生產設備上提質升級，還在細節上不斷打磨。”杞參集團生產總監表示。
在自動化的生產車間里，企業保留了一個純手工包裝車間，這是專門為殘障員工設立的杞參福利車間，彰顯杞參集團對于社會責任的重視與擔當。此外，杞參集團還積極參與社會公益活動，為欠發達地區捐贈物資，支持當地教育事業，助力鄉村振興。
憑借創新的產品設計、領先的技術研發和嚴格的質量把控，杞參集團的產品在市場上獲得了廣泛的認可，穩居全國干調行業三甲。“我們的產品不僅在國內市場占據重要份額，還在海外市場獲得了良好的口碑。”杞參集團市場總監介紹。
近年來，杞參集團榮獲全國食品工業優秀龍頭食品企業、中國中小企業創新100強，吉林省“專精特新”企業、農業產業化省級重點龍頭企業等一系列榮譽。
展望未來，王珍珍表示，杞參集團將專注于調味品行業，打造特色產品、促進新品研發，結合各地域的飲食文化特點，推出更多符合市場需求的產品。做好對特色農產品的精深加工，不斷延伸產業鏈、提升價值鏈。“我們將繼續秉承‘創新、質量、服務’的核心理念，為消費者提供更優質的產品和服務，以企業高質量發展為全省民營經濟發展貢獻更多力量。”王珍珍說。
來源：吉林日報·彩練新聞
作者：張和力
責編：劉晗
復審：馬萍
終審：張宇
