每當(dāng)長(zhǎng)白山余脈的盛夏風(fēng)吹過(guò)山谷，漫山椴樹(shù)便會(huì)捧出細(xì)碎的淡黃色花朵，將清甜的香氣揉進(jìn)每一寸空氣里。臨江，這座森林覆蓋率超86%的吉林小城，藏著一處“天然蜜庫(kù)”，不僅如此，這里的甜蜜已跨越山海，在國(guó)際舞臺(tái)上摘得桂冠。
國(guó)慶前夕，全球養(yǎng)蜂界的“奧斯卡”——國(guó)際蜂聯(lián)第48屆國(guó)際養(yǎng)蜂大會(huì)暨博覽會(huì)傳來(lái)捷報(bào)：臨江椴樹(shù)蜜從眾多競(jìng)爭(zhēng)者中脫穎而出，成功斬獲大會(huì)金獎(jiǎng)。這份榮譽(yù)的背后，是近乎嚴(yán)苛的層層篩選：從感官評(píng)定時(shí)對(duì)“色澤、香氣、口感”的細(xì)致考量，到成分檢測(cè)中對(duì)每一項(xiàng)指標(biāo)的精準(zhǔn)把控，再到工藝審核對(duì)生產(chǎn)流程的全面審視。同時(shí)，臨江椴樹(shù)蜜還歷經(jīng)了世界三大實(shí)驗(yàn)室長(zhǎng)達(dá)六個(gè)月的嚴(yán)格檢驗(yàn)。最終，它憑借“色澤淺黃透亮、香氣清雅持久、口感醇厚回甘”的獨(dú)特品質(zhì)，征服了國(guó)際評(píng)委，也讓“臨江椴樹(shù)蜜”這個(gè)名字，正式走進(jìn)了全球視野。
臨江與椴樹(shù)蜜的緣分，早已刻在山林的基因里。作為全國(guó)優(yōu)質(zhì)椴樹(shù)蜜的核心產(chǎn)區(qū)，這里的椴樹(shù)林為蜂蜜孕育提供了絕佳的自然基底，每年能產(chǎn)出六千余噸優(yōu)質(zhì)椴樹(shù)蜜。當(dāng)?shù)剞r(nóng)人楊大頭和無(wú)數(shù)養(yǎng)蜂人一起，守著這片山林，將山間的饋贈(zèng)釀成一罐罐甜蜜，更讓這份來(lái)自中國(guó)東北的味道走出國(guó)門。而此次金獎(jiǎng)的獲得，不僅是對(duì)一瓶蜂蜜的認(rèn)可，更是為臨江的蜂產(chǎn)業(yè)擦亮了一塊“金字招牌”。
如今的臨江，正以金獎(jiǎng)蜂蜜為起點(diǎn)，悄然勾勒著更廣闊的藍(lán)圖。從單一的蜂蜜產(chǎn)品，到構(gòu)建完整的蜂產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈；從養(yǎng)蜂采蜜的傳統(tǒng)模式，到向“蜂產(chǎn)業(yè)+文旅”融合的城市名片轉(zhuǎn)型。
來(lái)源：吉林日?qǐng)?bào)·彩練新聞
作者：何澤溟
責(zé)編：劉晗
復(fù)審：馬萍
終審：張宇
