清晨6點，長白山腹地的圖們市境內，赤松林間還裹著晨霧。農戶們背著竹簍，彎腰在松針鋪就的林間穿梭，指尖輕捏松茸菌柄摘下，小心放進鋪了苔蘚的竹簍里。
待簍中漸漸盛滿帶著晨露的鮮貨，他們便加快腳步向山下集結。這些剛離土的松茸，即將被送往延邊白頭峰實業有限公司的生產廠房，正式開啟“鮮達海外”的旅程。
廠房內，隨著貨車門緩緩打開，今日第一批待出口松茸順利“到站”。記者與延吉海關關員在此等候，濃郁的松脂香氣撲面而來，關員俯身逐箱檢查。他一邊查驗一邊對記者說：“從這里完成屬地查檢，再經仁川、大阪的空港轉運，只需48小時，這些松茸就能端上日韓高端日料店的餐桌。”
據統計，今年1-9月，經延吉海關監管出口的松茸已達256噸，貨值5660萬元。這份亮眼“成績單”背后，既是長白山松茸過硬品質的支撐，也離不開關鍵環節的保駕護航。
長白山松茸的品質優勢，源于得天獨厚的自然條件。北緯42°原始赤松林的潔凈空氣、適宜的溫濕度，賦予松茸菌體肥厚、風味濃郁的特質，讓它成為日韓市場常年搶手的“香餑餑”。
而這份品質的延續，更藏著人為守護的用心。公司負責人指著車間里分揀分級的松茸介紹，采摘時村民始終沿襲“采大留小、不挖幼菇”的傳統，采挖后還會用腐殖土回填菌坑，精心保護松茸菌絲體，為來年生長留足空間。
優質品質疊加穩定供給，讓吉林松茸在市場上底氣十足。從產量來看，吉林省年均野生松茸產量約占全國總量的18%，90%以上集中于長白山北麓與東麓林區，延邊州的安圖縣、龍井市、和龍市更是核心產區。
2025年松茸市場行情持續向好，價格同比上漲約10%，一等品每公斤已接近1500元，但海外訂單仍絡繹不絕，倉庫里待發的保鮮箱始終堆得滿滿當當。負責人坦言，“根本不愁賣，就怕耽誤了新鮮度”。
這份“怕”并非多余，松茸的“軟肋”格外突出——自然保鮮期僅3-5天，多耽誤1小時，菌體水分就會流失1%—2%，品質與售價都會大打折扣。“以前每到出口旺季就犯愁，總怕通關慢，新鮮松茸卡在半路變‘陳貨’，損失少則幾千元、多則幾萬元。”公司負責人的話，道出了此前出口的難題。
而如今，延吉海關成為破解難題、守護新鮮的關鍵樞紐。作為吉林松茸“走出國門”的重要關口，海關專門開通“鮮活易腐商品綠色通道”，提供7×24小時線上預約查驗服務，實現“隨到隨檢，即檢即放”。
“現在心里踏實多了，從產地廠房到海外市場目的地，保鮮直達。”看著正在高效查驗的關員，公司負責人語氣里滿是安心。為了守住這份“長白山之鮮”，通關環節的每一步都透著“精準高效”。
松茸運抵廠房前，企業早已通過海關“屬地查檢”系統，完成了報關單填報、隨附單據上傳等基礎手續，省去現場排隊等待時間；查驗時，關員摒棄傳統“搬箱查驗”模式，采用“運抵直裝”，減少保鮮箱搬運過程中的磕碰損耗；針對日本“進口松茸需進行農藥殘留檢測”、韓國“禁止攜帶土壤殘留菌體”等不同檢疫要求，海關還會提前開展專題培訓，幫企業精準對接標準，避開貿易風險。即便是周末或節假日，查驗區也總有專人值守，“優先審單、優先查驗、優先放行”的機制，讓松茸通關永遠“零延時”。
這份“鮮生意”還帶動了農民增收。以延邊州涼水鎮為例，今年當地松茸預計產量約1.5噸，僅采挖、分揀環節，就能讓村民人均增收一兩萬元，不少家庭靠這一季的“松茸收入”，就能覆蓋大半年的生活開支。
查驗結束，通關手續辦結，貨車再次啟動，朝著空港方向駛去。車窗外，長白山的輪廓漸漸遠去，而車廂里，這些帶著山林氣息的松茸，正以最快的速度穿越國界，把來自中國東北的鮮美，送到更多海外消費者手中。
來源：吉林日報·彩練新聞
作者：記者 曲鏡潯
初審：馬萍
復審：劉晗
終審：張宇
