流言
“流感季,用醋熏屋子可以預防流感?!?br/>
冬天到了,流感頻發,很多人都說用醋熏蒸房間,可以凈化空氣,預防流感。
流言分析
這種說法沒有科學依據。
用醋熏屋子,并不能防治流感,更不會起到有效殺菌的作用。食用醋的主要成分是乙酸,雖然高濃度的乙酸有殺菌作用,但食用醋里的乙酸濃度并不能達到殺菌標準。
用醋熏蒸房間不僅對殺菌無效,甚至可能帶來健康風險,刺激呼吸道。
又是一年流感季。
辦公室里不斷響起咳嗽聲,家庭成員輪流發燒,身邊請假的人數猛增。為了避免中招,大家都紛紛開啟了全方位的防流感措施,除了注射疫苗、勤洗手、戴口罩、通風等方法,一些帶有老經驗、老偏方的方法也會悄悄卷土重來。
其中,最常被人們使用的莫過于用醋熏屋子。
“用醋熏屋子,能殺菌、凈化空氣,預防感冒!”
“熏一下,空氣中的細菌病毒都死光了。”
“學校以前都是用醋熏,孩子都不容易感冒?!?/p>
“醋是天然的,比化學消毒劑安全多了。”
這條神奇的偏方常常以“老人們都這么做”“以前鄉下都靠這個”“比 84 安全”等的姿態出現在各種聊天群、家庭群、社區群里。甚至有的學校、托兒所、辦公室等場所也曾跟風操作過。
但是,問題來了——一瓶瓶的醋倒下去,這病菌真的被殺滅了嗎?真能預防感冒,甚至是流感嗎?
酸味再濃,也無法殺菌,
更無法滅活流感病毒
在沒有現代消毒手段的古代,古人確實曾用醋來除味、驅蟲、凈化空氣。但那個年代并不了解微生物的概念,所謂“穢氣”“瘴氣”,其實是人們對傳染病傳播的一種樸素解釋。那時的“熏醋”只是用來掩蓋異味,或在密閉空間中產生輕微的酸性環境,以為能“驅邪避病”。
在現代科學看來,這種方法頂多能讓空氣中暫時帶有酸味,而無法起到真正的消毒殺菌作用,更談不上防治流感。
食用醋的主要成分是乙酸,普通白醋或米醋中的乙酸濃度大多在 3% 到 6%之間,其余則主要是水和少量風味物質。
乙酸確實有一定的殺菌能力,但需要在高濃度(≥10%)時,且直接與需要消殺的物體接觸一定時間,才能實現殺菌效果。簡而言之,就是高濃度浸泡,才能有一定的殺菌效果,但即使如此,其殺菌效果也算不得高效。
而食用醋本身的醋酸含量就很低,而在房間內加熱醋所產生的乙酸蒸氣在空氣中的濃度更是遠遠達不到殺菌閾值。也就是說,無論房間里充滿了多少刺鼻的酸味,空氣中的乙酸濃度依然不足以對細菌造成任何實質性傷害。
普通細菌如此,流感病毒則更是如此。
流感病毒是一類典型的有包膜病毒,其外層包膜由脂質結構組成,只有破壞包膜,病毒才會失去感染能力。真正能夠破壞病毒包膜的物質,往往需要具備較強的化學反應能力,例如含氯消毒劑、酒精、季銨鹽類消毒劑等,而低濃度乙酸是達不到這個要求的。
醋熏的原理既無法破壞病毒結構,更無法切斷流感病毒的傳播鏈。因此,無論從病毒學研究還是實際實驗結果來看,醋熏都不能對空氣中的流感病毒產生滅活效果,更不可能作為一種對抗流感的防護方式。
熏醋對健康的影響
盡管酸酸的空氣對細菌、病毒算是“無害”,但對于我們的健康卻有一定的影響。
醋熏帶來的強烈氣味會對呼吸道產生刺激,尤其是對于呼吸道嬌嫩的兒童、呼吸系統脆弱的老人、患有慢性呼吸道疾病的人等來說,乙酸蒸汽會增加咳嗽、喉嚨刺痛、眼部刺激甚至輕度呼吸困難的可能性。
許多人在醋熏后反而覺得喉嚨干澀發癢,會誤以為這是所謂的殺菌反應,但其實是呼吸道黏膜受到刺激導致的典型反應。也就是說,醋熏不僅沒有起到保護作用,對某些體質較弱的人來說反而可能造成額外負擔。
真正有效的流感季防護,是它們
想要保持室內空氣的清潔,主要的方法包括以下幾種:
1
自然通風
最簡單、最有效的方式。每天定期開窗通風,可顯著降低空氣中病原體濃度。建議每 2–3 小時通風一次,每次 15–30 分鐘。
通風能稀釋空氣中可能存在的病毒顆粒,同時保持室內濕度、氧氣充足,是防流感的首選措施。
2
機械通風與空氣凈化
在冬季或密閉空間,可使用帶有 HEPA 高效過濾網的空氣凈化器。HEPA 濾網能有效攔截直徑≥0.3 微米的空氣顆粒物,可以攔截如花粉、灰塵、細菌、病毒、霉菌孢子、煙霧等等。
對公共場所、醫院等人群密集區域,則可通過中央空調系統增加新風比例、安裝空氣消毒裝置等方式進行機械通風。
3
紫外線消毒
是醫療機構常用方法之一,通過紫外線(波長 254 nm)照射能直接破壞病毒 DNA 或 RNA 結構,從而失去活性。不過要注意的是紫外線燈僅限無人環境下使用,直接照射皮膚或眼睛會造成傷害。
家庭可使用具安全防護設計的空氣循環型紫外消毒器。
這些空氣消毒措施,不僅僅適用于流感季,也可以作為我們維持日常室內空氣清潔的方式。
而回到流感季的防護本身,最有效的防護措施就是注射疫苗,生活中保持室內空氣流通、勤洗手、注意個人衛生禮儀、對高頻接觸表面進行適度消毒、在密集場所佩戴口罩等。盡管看似樸實,但它們才是真正科學、有效的流感預防方式。
照“謠”鏡
這類謠言特點鮮明:一是夸大單一因素作用,將物質局部特性或習慣無限放大,誤作解決復雜健康問題的良方;二是簡單歸因誤導,把個別現象或傳統做法直接等同普遍有效方案;三是缺乏科學依據,不說明有效條件,還可能隱瞞方法本身風險;四是借傳統或生活經驗包裝,利用直觀感受增可信度,卻脫離科學驗證,易讓人誤作“祖輩智慧”輕信。
識別類似謠言的核心是,警惕“單一因素解難題”的方案;對絕對化表述存疑,多方求證,不被經驗或情緒誤導。
來源:吉林省互聯網舉報中心
初審:馬萍
復審:劉晗
終審:張宇



