金秋時節(jié)，稻谷飄香。連日來，在轟鳴的馬達(dá)聲中，我省各地早稻收割陸續(xù)開啟“第一鐮”。在廣袤的黑土地上，隨處可見收割機(jī)在稻浪間往復(fù)穿梭，顆粒飽滿的稻谷傾瀉而下，機(jī)耕道上運(yùn)谷車一輛接著一輛……稻農(nóng)們臉上寫滿了收獲的喜悅，熱火朝天地忙碌著。
俗話說，“節(jié)令是寶，力爭分秒。”在農(nóng)安縣三崗鎮(zhèn)永遠(yuǎn)村，開鐮新米已成為永量家庭農(nóng)場打開市場的“敲門磚”。“我們‘吆喝’的就是一個‘鮮’字！今年的新米早就被預(yù)訂大半。”農(nóng)場負(fù)責(zé)人寧亮介紹，為加快收獲進(jìn)度，他們提前謀劃，通過實(shí)地踏查詳細(xì)了解、記錄各地塊水稻成熟度。從9月初開鐮以來，農(nóng)場陸續(xù)投入了七八臺收割機(jī)同步作業(yè)，目前400余畝水稻收割已接近尾聲。
早稻收割后，永量家庭農(nóng)場立即進(jìn)行了自然晾曬、因剛剛收獲的水稻水分較高，必須進(jìn)行降水處理。寧亮告訴記者，通過幾年的經(jīng)營，已經(jīng)有了自己的固定客戶源，特別是去三亞過冬的老人，想吃到新米，而三亞氣候潮濕，對大米水分要求低，必須把水分降下來，才便于存放不容易發(fā)霉。稻谷晾曬后進(jìn)行精細(xì)加工，短短幾天便能完成從水稻到新米上市的全流程。“第一批新米在‘十一’國慶節(jié)期間就可以上市了！”寧亮捧起一把剛剛磨好的大米說，“我們的產(chǎn)品主要以禮盒和精包裝為主，每斤可以賣到8元到9元，是供不應(yīng)求的暢銷品。”
選育優(yōu)質(zhì)品種、利用泉水灌溉、增施有機(jī)肥、引進(jìn)光粒子設(shè)備……從源頭上保障稻米品質(zhì)，永量家庭農(nóng)場通過嚴(yán)格把握，將綠色、優(yōu)質(zhì)、安全的發(fā)展理念深植每一個環(huán)節(jié)，讓水稻生產(chǎn)擺脫“化肥依賴”，從而改良土壤、提高產(chǎn)品質(zhì)量。“過去，我們這受困于本地弱堿土質(zhì)，種玉米產(chǎn)量一直不高。后來轉(zhuǎn)變思路，利用弱堿地更適合種水稻的特點(diǎn)，成功培育出高品質(zhì)的弱堿大米。”寧亮記者說，今年他們種植的水稻采用自產(chǎn)自銷的模式，通過高質(zhì)量、低產(chǎn)出的精細(xì)化管理，確保了綠色稻米的天然口感和醇香味道。
收獲的喜悅，源于科學(xué)的種植和辛勤的耕耘！而“藏糧于地、藏糧于技”，正是這幅“農(nóng)田增效、農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收”畫卷的底色。如今，在廣袤的稻田上，一幅幅忙碌的秋收圖景輪番登場。
來源：吉林日報(bào)·彩練新聞
作者：王春勝
初審：梁拓元
復(fù)審：胡健華
終審：張宇
