7月4日中午,記者在吉林市河南街中段的新興園餃子館門前看到,世界鍋包肉大賽金獎廚師孫志剛正現場炸制鍋包肉。 新興園是“中華老字號”“百年老店”,圓籠蒸餃非常有名,但很多人沒想到它的鍋包肉還做得這么好。對此,孫志剛解釋說,這道菜品歷經百年傳承,他們堅持做吉林本土風味,持續挖掘傳統配料,傳承和發展吉菜的口味。這次參加比賽就是想把吉菜推向全國。該店分發鍋包肉從7月1日開始,持續到7月9日,每天下午4點到晚7點,每日發放800余份,快來免費品嘗吧~(吉林日報全媒體記者李婷 周凇宇 丁美佳 姜岸松)
7月4日中午,記者在吉林市河南街中段的新興園餃子館門前看到,世界鍋包肉大賽金獎廚師孫志剛正現場炸制鍋包肉。 新興園是“中華老字號”“百年老店”,圓籠蒸餃非常有名,但很多人沒想到它的鍋包肉還做得這么好。對此,孫志剛解釋說,這道菜品歷經百年傳承,他們堅持做吉林本土風味,持續挖掘傳統配料,傳承和發展吉菜的口味。這次參加比賽就是想把吉菜推向全國。該店分發鍋包肉從7月1日開始,持續到7月9日,每天下午4點到晚7點,每日發放800余份,快來免費品嘗吧~(吉林日報全媒體記者李婷 周凇宇 丁美佳 姜岸松)